חטיף פריך וטעים שמתאים לכל המשפחה, מושלם כנשנוש בריא או לצד מנות עיקריות!🥖
📌 מצרכים:
כוס קמח לבן
חצי כוס קמח כוסמין מלא
כפית אבקת אפייה
כפית סוכר
מעט מלח
חצי כפית שום גבישי
ביצה בגודל L
100 גרם חמאה מומסת
עשבי תיבול מיובשים לפיזור מעל
👩🍳 אופן ההכנה:
1️⃣ מערבבים את החומרים היבשים, מוסיפים את הביצה ומערבבים עד לקבלת תערובת מפוררת.
2️⃣ מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים לתערובת אחידה עד לקבלת בצק רך.
3️⃣ מקררים את הבצק כחצי שעה במקרר או רבע שעה במקפיא.
4️⃣ מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעובי של עד ס"מ.
5️⃣ חותכים לרצועות ארוכות ומסדרים על תבנית עם נייר אפייה.
6️⃣ מפזרים מעל עשבי תיבול ומעט מלח גס.
7️⃣ אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-15-20 דקות עד להזהבה.
📹 לחצו לצפייה בסרטון וראו איך מכינים את המתכון שלב אחר שלב! 🍲
מתכון- קרן אביאל, דיאטנית קלינית
