"هذه الحمية الغذائية تجعلني سمينة"

نظامان غذائيان شائعان قد يُبقيانكم بوزن أعلى مما بدأتم به

حمية غذائية قاسية أو حمية متطرفة هي كتلك التي تحاول التغلب على الجسم وتحقيق نقصان سريع للوزن.

الوزن الزائد. نعم، نحن نعلم أنه ليس صحيًا. لذلك تبنّينا العبارة "نبدأ بحمية غذائية قاسية ومن ثم ننتقل إلى نظام غذائي صحي ونحافظ على وزن صحي". ولكن لا، هذا أيضًا لا يتحقق.

النقصان بالوزن وبنسبة الدهون هو نتيجة لتغيير العادات. وبمجرد أن نغير العادات غير الناجحة التي أوصلتنا إلى الوزن المرتفع، فإنه سيتغير ويقترب من السليم.

ومن ناحية أخرى، فإن العودة إلى العادات القديمة والسيئة- ستعيدنا مرة أخرى إلى الحالة الأولية، بل وتؤدي الى الإفراط في الأكل وزيادة الوزن بما يتجاوز الوزن الأولي.

هكذا عمليًا، بمجرد التوقف عن اتباع الحمية الغذائية القاسية/ المتطرفة - فإننا غالبًا ما نعود إلى الحالة الأولية، بل يزداد الوزن أحيانًا.

أحد الأمثلة للحمية الغذائية المتطرفة التي تكتسب زخمًا في الآونة الأخيرة هو حمية غذائية دون كربوهيدرات على الإطلاق.

عندما لا يتم تناول الكربوهيدرات، فإن مخزون الكربوهيدرات في الجسم يصبح فارغًا وينتقل الجسم إلى استغلال الدهون، وهكذا يتم الوصول الى الفقدان السريع للوزن. ولكن من الصعب جدًا التخلي عن الكربوهيدرات لفترة طويلة - الكربوهيدرات هي طعام مريح، ولها تأثير إيجابي حقيقي على الحالة المزاجية. وبمجرد العودة إلى تناول الكربوهيدرات، حتى لو كانت من أعلى مستويات الجودة وبكمية محسوبة، سيزداد الوزن.

حمية غذائية عصرية أخرى هي Very Low Calorie Diet -VLCD، لكن التخفيض الكبير في السعرات الحرارية، سعيًا لفقدان الوزن بشكل أسرع، غالبًا ما يؤدي إلى انخفاض في كتلة العضلات وقد يبقيكم أكثر عرضة للإصابات. وبالمقابل، قد تظهر حالات نقص غذائية لكل منها احتمالية أخرى للضرر. في VLCD يعوّدون الجسم على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى زيادة سريعة في الوزن مع إضافة السعرات الحرارية بعد فترة الحمية الغذائية.

من المهم اختيار حمية غذائية معتدلة ومتوازنة يمكن الحفاظ عليها لفترة زمنية طويلة. قد يستغرق الأمر وقتًا أطول حتى نصبح نحيفين، لكن يمكننا الحفاظ على الإنجاز لفترة زمنية طويلة، وكذلك الحفاظ على الصحة.